다양한 문화와 인종이 어우러져 사는 나라 ‘싱가포르’
현지 문화를 체험하는데 그 나라의 정통 음식이 빠질 수 없다.
다양한 싱가포르의 현재 음식 중 마리나 베이샌즈 카지노 주변의 맛집에서 편하게 즐길 수 있는 ‘싱가포르 로컬푸드 베스트7’을 준비했다.
1. 호키엔 미(Hokkien mee)
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2. 차퀘이티오(Char kway teow)
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3. 용타푸(Yomg Tau Fu)
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4. 바쿠테(Bak Kut Teh)
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우리나라의 갈비탕과 빗스하기도 한 바쿠테는 말레이시아와 싱가포르에서 보양식으로 많은 사랑을 받는 음식이다.
5. 락사
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6. 치킨라이스(Chicken Rice)
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치킨라이스는 싱가포르의 국보급 요리중 하나로 손꼽히는 싱가포르의 대표음식이다.
닭고기 육수와 생강, 판단 잎을 넣고 지은 밥에 부드러운 닭고기를 얹어 사이드로 제공되는 간장, 신선한 생가, 톡 쏘는 향과 매콤한 맛의 고추마늘소스와 함께 먹는다.
7. 카야토스트(Kaya Toast)
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‘카야 버터 토스트 세트’를 주문해서 로컬커피(코피) 또는 차(테)와 반숙한 달걀과 곁들여 먹으면 더욱 맛있다.
[ 위 메뉴들을 먹을 수 있는 맛집 List ]
– Radapura masters(라사푸라 푸드쿠트)
– 마리나 베이샌즈 호텔 인룸 다이닝
– 마리나 베이샌즈 Rise(라이즈) 레스토랑
한가지 더!
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세계적으로 유명한 싱가포르인 미슐랭 스타셰프 ‘저스틴 퀙’의 캐주얼한 분위기의 레스토랑 ‘Jistin(저스틴)’ 에서는 싱가포르 정통 음식을 현대적으로 해석을 가미한 호키엔 미, 락사, 치킨라이스 등을 선보이고 있어 새롭게 즐길 수 있다.
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