다양한 문화와 인종이 어우러져 사는 나라 ‘싱가포르’
현지 문화를 체험하는데 그 나라의 정통 음식이 빠질 수 없다.
다양한 싱가포르의 현재 음식 중 마리나 베이샌즈 카지노 주변의 맛집에서 편하게 즐길 수 있는 ‘싱가포르 로컬푸드 베스트7’을 준비했다.
1. 호키엔 미(Hokkien mee)
2. 차퀘이티오(Char kway teow)
3. 용타푸(Yomg Tau Fu)
4. 바쿠테(Bak Kut Teh)
우리나라의 갈비탕과 빗스하기도 한 바쿠테는 말레이시아와 싱가포르에서 보양식으로 많은 사랑을 받는 음식이다.
5. 락사
6. 치킨라이스(Chicken Rice)
치킨라이스는 싱가포르의 국보급 요리중 하나로 손꼽히는 싱가포르의 대표음식이다.
닭고기 육수와 생강, 판단 잎을 넣고 지은 밥에 부드러운 닭고기를 얹어 사이드로 제공되는 간장, 신선한 생가, 톡 쏘는 향과 매콤한 맛의 고추마늘소스와 함께 먹는다.
7. 카야토스트(Kaya Toast)
‘카야 버터 토스트 세트’를 주문해서 로컬커피(코피) 또는 차(테)와 반숙한 달걀과 곁들여 먹으면 더욱 맛있다.
[ 위 메뉴들을 먹을 수 있는 맛집 List ]
– Radapura masters(라사푸라 푸드쿠트)
– 마리나 베이샌즈 호텔 인룸 다이닝
– 마리나 베이샌즈 Rise(라이즈) 레스토랑
한가지 더!
세계적으로 유명한 싱가포르인 미슐랭 스타셰프 ‘저스틴 퀙’의 캐주얼한 분위기의 레스토랑 ‘Jistin(저스틴)’ 에서는 싱가포르 정통 음식을 현대적으로 해석을 가미한 호키엔 미, 락사, 치킨라이스 등을 선보이고 있어 새롭게 즐길 수 있다.
