어느덧 한 해의 끝이 코앞으로 다가왔다. 그 시작인 크리스마스에는 눈과 함께하는 새하얀 화이트 크리스마스가 될 가능성이 크다고 하여 많은 사람들이 하나둘 로맨틱한 크리스마스를 준비하기 시작한다. 이번 크리스마스는 예전처럼 모두 모여 신나고 즐거운 크리스마스를 보내기는 힘들게 되었지만 가족이나, 연인 혹은 친구와 ...
지금은 단연 각종 해산물의 시즌이다. 겨울철 꼭 먹어야 할 음식 중 하나인 굴부터 대하, 홍합, 가리비, 꼬막 등이 가장 맛있는 시기이다. 그 중에서도 오늘 맛볼 음식은 전라도의 맛 꼬막이다. 순천만으로 유명한 벌교에서 갯벌에서 통통한 꼬막을 캐어 각 지역으로 올라가면 비빔밥, ...
겨울의 시작을 알리는 첫눈이 날리기 시작하고 날씨도 아침마다 꽁꽁 언 손발을 동동 구르며 출근길에 오르는 사람들의 모습이 보이기 시작했다. 이맘때가 되면 집집마다 겨울맞이를 준비하며 절인 배추와 각종 야채를 다듬기 시작하는 주부들의 모습이 그려진다. 김장철에는 지역마다 조금씩 그 모습은 다르지만 가족들을 ...
찬바람이 싸늘하게 불어오는 초겨울이 시작됐다. 많은 해산물이 제철을 맞은 이때 가장 먼저 맛볼 음식은 누가 뭐라해도 굴이 아닐까 싶다. 바다의 우유라 불리는 굴은 바람둥이로 유명한 카사노바가 스태미너 음식으로 즐겨 먹기도 했다고 전해질 만큼 영양 가득한 재료이다. 바다의 맛도 챙기고, 건강도 ...
10월 24일(일) 자정을 기점으로 마카오에서 중국 수도 베이징에 도착하는 여행객들은 더 이상 14일간의 “중앙 의료 관찰”과 7일간의 “건강 모니터링” 기간을 거치지 않아도 된다. 마카오를 출발하는 베이징행 항공 승객들도 일요일부터 COVID-19 바이러스 검사에서 면제될 예정이다. 마카오의 신종 코로나바이러스 대응 및 조정센터(Novel ...
베트남 중부에 위치한 다낭은 베트남에서 4번째로 큰 대도시이며, 아름다운 해변과 리조트들로 유명한 휴양지이다. 최근에는 가장 인기있는 여행지로도 꼽히고 있어 많은 여행객들이 찾고 있으며 핫한 여행지인만큼 음식들도 맛이 좋고 저렴하여 굉장히 많은 사랑을 받고 있다. 오늘은 지난번 호치민에 이어 다낭의 인기있는 ...
이제 가을이 시작되면서 울긋불긋 단풍이 물들기 시작했다. 예전에는 이맘때 단풍축제도 많이 열렸고 많은 사람들이 단풍구경을 갔었는데 최근에는 움직이기 어려워지면서 자연의 아름다움을 잊고 사는 것 같다. 그래서 오늘은 단풍이 아름다운 여행지 몇 곳을 소개한다. 1.곤지암 화담숲 단풍축제 서울에서 40분 거리에 있는 ...
긴 명절동안 가족들과 매끼 든든히 먹고 다시 일상으로 돌아가는 한주가 시작되었다. 왜 인지는 모르지만 명절이 끝나면 제대로 된 식사를 차려 먹기 보다는 간단하게 식사 혹은 간식으로 때우는 날들이 자주 반복된다. 많은 식사 대용의 간식 중에 오늘은 한끼 식사로도 간식으로도 손색없는 ...
가족모임 혹은 명절마다 엄마가 해주신 갈비찜의 추억은 누구나 가지고 있을 것이다. 최근에는 우리가 익히 알고 있는 간장양념의 갈비찜에서 매운갈비찜, 크림갈비찜 다양한 레시피의 갈비찜 전문점들이 생겨나고 있다. 우리나라의 가장 큰 명절 중 하나인 추석이 다가오고 있지만 올해도 역시 코로나로 인해 가족모임은 ...
곧 온가족이 함께하는 추석이 다가온다. 예전처럼 모든 가족들이 차례를 지내는 모습은 떠들썩한 모습은 보기 힘들어졌지만 가족들과 다함께 따뜻한 밥한끼 먹는 문화는 여전히 자리하고 있다. 필자에게 추석은 가족들이 모두 모여 만두를 빚는 날로 기억된다. 남자형제들은 열심히 치댄 반죽을 둥근 밥그릇으로 찍어 ...
