모나코 몬테카를로의 현지 맛집 [Le Saint Benoit]

 

레스토랑 이름은 Le Saint Benoit.
몬테카를로의 카지노 광장에서 걸어서 4분정도 거리에 있다.
전형적인 고급 프렌치 레스토랑 분위기의 실내로 꾸며져있다.
고급 레스토랑에서 드레스코드는 말하지 않아도 캐주얼 이상의 옷차림이 필요하다.
레스토랑 밖에는  항구가 한 눈에 들어오는데 6만불이 넘는 1인당 국민소득이 충분히 대변해 주고도 남을 정도로 요트와 초호와 선박이 즐비하여 탁트인 배경을 보는 것이 참 근사하다.
처음 자리에 앉으면 갓 구운 식전빵이 나온다.
어죽스타일의 ‘생선스프’
생선을 뼈와 엔쵸비, 렌틸콩, 야채와 함께 갈아서 만든 건강한 맛의 스프다.
테이블위에는 소금, 후추통과 함께 생화가 올려져 있다.
도미요리는 크림소스와 함께 나오는데 오븐에 구은 감자에 삶은 야채 가니쉬가 아주 훌륭하다.
바닐라빈이 콕콕 박힌 바닐라 아이스크림.
통조림과일이 아닌 생과일을 사용하여 달콤하고 신선하니 제대로 된 바닐라맛의 아이스크림 디저트를 맛볼 수 있다.

 

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