1. James Kitchen
Oysters with youtiao (fried batter sticks)
클래식한 대만 현지 음식은 용캉 거리의 제임스 키친(James Kitchen)을 적극 추천한다. 이곳의 음식은 현지 가정집에서 먹을 수 있는 가정식과 비슷하고, 오래된 집의 캐주얼한 세팅도 진정한 대만 느낌이다.
메뉴의 하이라이트는 단무지 오믈렛, 굴말이, 용수염(녹색 채소의 일종), 날치알 소시지, 두부 껍질 롤 등을 추천한다. 메뉴에는 주문하기 어렵지 않도록 영어로 된 설명과 사진이 있다.
2. Pin Xian Quick Fry
타이베이의 모든 사람들이 핫 프라이(熱炒 또는 레차오) 식당이라고도 불리는 가장 좋아하는 퀵 프라이(炒快 또는 콰이차오)가 있다.
이 식당은 일반적으로 손님들이 둥근 테이블의 짧은 의자에 앉아 해산물과 향긋한 허브를 듬뿍 넣어 튀긴 많은 작은 음식들을 나누는 크고 시끌벅적한 식당이다. 여행객을 위해 영어 메뉴도 있다.
3. Ay Chung Rice Flour Noodles
Ay-chung’s famous vermicelli
시먼딩의 Ay Chung Rice 밀가루 국수는 방문객들 사이에서, 특히 아시아 국가의 방문객들 사이에서, 타이베이의 가장 유명한 식당 중 하나이다. 이곳의 특산품은 버미첼리 스튜인데, 이것은 중국어로 mianxian 또는 線麵腸라고 불리지만 종종 대만어 이름인 mee sua라고 불린다. 이것은 굴(仔蚵)과 내장(仔菜)이 함께 나온다. 다른 몇몇 가게에서는 둘 중 하나를 선택할 수 있지만, 여기에는 둘 다 있다. 작은 그릇 또는 큰 그릇 중 선택, 고수(香xiang 또는 샹카이)를 선택할 수 있다. 식성에 따라 칠리, 마늘, 식초를 추가하면 또 다른 맛을 느낄 수 있다.
4. Shin Yeh Taiwanese Cuisine
모든 종류의 전통적인 대만 음식을 먹어볼 수 있는 더 멋진 장소는 3개의 지점 체인인 Shin Yeh Taiwan Cuinance (신예 대만 요리)이다. 두 곳은 중산 지구에 있고 다른 한 곳은 푸싱과 둔화 MRT 역 사이에 있는 중샤오 E. Rd에 있다.
메뉴의 하이라이트는 돼지고기 너클찜, 새우와 토란말이, 참기름치킨, 밥위 게찜 등이다. 연회 스타일로 나눠 먹을 수 있는 동그란 회전 테이블이 있기 때문에 단체와 함께 오는 것이 가장 좋다.
5. Jia Jia Hakka Food
대만 인구의 약 15-20%가 하카 혈통이다. 따라서 현지 대만 음식을 먹어보고 싶다면, 일부 하카 음식을 먹어보길 추천한다. 대부분의 하카 사람들은 신추, 먀오리, 가오슝에 살고 있어서, 타이페이에서 하카 음식을 찾는 것은 덜 흔한 일이다.
많은 음식들이 일반 대만 음식점에서 볼 수 있는 것과 크게 다르지 않지만, 일부 눈에 띄는 음식들은 하카 죽순조림, 계란 소금에 절인 냄새가 나는 두부 볶음, 하카 짠 닭고기, 파인애플을 곁들인 소고기 등이 있다.
